北京中洛推出的大型炭火烤鱼炉因其独特设计，使烤鱼过程中鱼身上的油和水不会滴到炭火上产生大量的油烟，木炭燃烧产生的烟尘会聚集在炉腔内，经烤鱼炉顶部的排烟管排出室外。

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  UFO大型烤鱼炉的优势：
1、解决了排烟的问题，营造更好的就餐环境。
2、8分钟烤出色泽鲜美的鱼，营养***保存。
3、改变就餐模式，更容易创造消费。

     木炭烤鱼炉借鉴了铁板烧设备的烟油净化系统，实现无烟烤鱼的目标，使客户的体验大大提升了。据中洛公司的介绍，木炭烤鱼炉具有烤鱼速度快、无名火、高效节能、卫生环保等特点，而且每条鱼的制作成本低至6-9毛，平均的烤鱼时间为8-10分钟，每次同时可加工的数量为12、10、4。客户可根据自身的情况进而选择合适的型号。河源烤鱼烤箱烤鱼炉设备厂家2)机制木炭加热，无烟，无火星排出，无火灾隐患；

设备优势:
A.独特设计原理，将使用过程中产生的炭烟全部聚集在烤鱼炉内部，通过顶部排烟管直接排出室外；                                     
B.快速聚热，***出品速度，让木炭在炉腔内充分燃烧快速升温，通过顶部风阀和底部送风口的设计使炉内温度保持在300-350度，将鱼放入分布在炉子上置物阁内，仅需8-10分钟即可出品；                                      1、 尺寸：2200*2400mm，可同时烤鱼数量：12条，形状：圆形。
C.具备新颖的观赏性，以明档式的设计出现在食客面前，整个烤鱼过程更加透明化，更具观赏性，实现了鱼与客人直接面对面"交流"；                                       
D.置物格设计灵活多变，真正的实现一炉多用，可以在炉上烤鸡鸭牛羊，各类烧烤蔬果，及海鲜扇贝等，人性化的设计让设备使用多样化，出品更丰富。五.烤鱼炉能够直接搬进餐厅现场展示给食客观看，烤鱼的制作过程。

     太空舱烤鱼怎么样?这是许许多多爱好烧烤美食朋友们最关注的问题，到了年末年假即将到来，辛苦一年的人们终于可以放下工作压力约上几位亲朋好友，一起聚在一起喝喝酒聊聊天。而以制作烤鱼炉***的新产品上市了，其旗下的太空舱烤鱼炉味道极好，又有优雅的环境，很适合朋友聚会。北京如何买回转火锅设备公司腌料配方：

     想知道太空舱烤鱼炉怎么样?请走进这家烤鱼炉生产制作商，品尝多种风味烤鱼，比如麻辣味、香辣味、豆豉味、酸菜味、双椒味、蒜香味、泡椒味，酱香味，还有一些鸡汤野菌、酱香等不辣的口味。但是非常负责任地说，去吃过那么多烤鱼店，最热销的还是前面说到的那几种辣味的烤鱼。八、提升平米效益，节省占地面积。传统的餐厅每个餐桌宽度约1M。而餐厅只有80CM，尽可能缩小占地面积，这样每平米的利用率得以提高，有些小桌子干脆平成一条长桌，让互不认识的顾客们“拼桌而坐”年轻人都这样的拼桌，可能在就餐后旁边刚认识的帅哥能给买单，此后还能成为朋友。

　   烤鱼***店***榜哪家好？ 太空舱烤鱼是别样美味吃货的***，热辣烤鱼口味鲜美爱在心头，太空舱做法讲究，口味独特，在注重形美、味美的同时，兼顾膳食营养成分的摄入比例，满足不同消费者对口味和营养的追求，料入鱼肉，鱼鲜味美，回味无穷。　　不管是***还是平时都能看到排队等号的吃鱼的人，超越了传统快餐的环境吧台式的餐位点餐、优雅的卡座等等，一尘不变，告别嘈杂，多的是一份新颖、一份创意、一份贴心、一份舒适。太空舱鱼消费者都爱吃，你还愁开店不赚钱吗？烤鱼***店***榜哪家好？ 太空舱烤鱼制作讲究，烤制香味盛浓，几里外都能闻到它的香味。河源烤鱼烤箱烤鱼炉设备厂家6.安全系数高：

 
    木炭烤鱼炉的优势就是烤鱼选择的是机制木炭，理论燃烧时间要长于普通原木炭，但是由于机制木炭原料复杂，所以燃烧时间并不一样，例如使用秸秆为原料的木炭燃烧时间就要低于使用纯锯末木渣为原料的木炭，机制木炭生产技术也会影响机制木炭燃烧时间，高温炭>中温炭>低温炭，当然价格也是高温炭要高些，相比其它的木炭价格还是便宜的多。六.蓄热散热，温度可控——***的炭门锁热设计，锁住热量，均衡温度在达350°，温度可到达450°，顶部设有可调节活动风阀，轻松控制热量，***出品品质。很多人在开烤鱼餐厅前就觉得成本太高。

产品介绍 

1、2014年中洛推出全新炭火烤鱼炉，外观"高大上"，具有时尚、低碳、节能、环保、高效等优点； 
2、炭火烤鱼炉使整个烤鱼过程更加透明化，更具观赏性，实现了鱼与客人直接面对面"交流"，不仅能确保鱼的新鲜和美味程度，还能让客人更加放心食用；将鲜活鲈鱼宰杀，放净血后洗净，从背部开刀，保持腹部相连，使鱼体成平面，接着在鱼身上打一字花刀。 
3、使用炭火烤鱼炉，仅需8分钟即可快速烤出一条色泽金黄、口味鲜美的鱼，既能从视觉上***的满足客户的好奇心，又不担心因为烤鱼时间过长而引起客人反感，增加翻台率； 
4、炭火烤鱼炉采用***技术，人性化设计，中洛倾力打造。素料类型：素料一般包含黄豆芽、西芹、莴笋、圆葱块、魔芋、木耳、菌菇、莲藕、土豆等，客人可以根据自己的喜好选择用量和品种。 

UFO大型烤鱼炉共有三种型号：
1、 尺寸：2200*2400mm，可同时烤鱼数量：12条，形状：圆形。
2、 尺寸：1800*2250mm，可同时烤鱼数量：10条，形状：圆形。
3、 尺寸：1500*750*1100mm，可同时烤鱼数量：4条，形状：长方形。

新型烤鱼模式操作流程详解 - 5个步骤烤鱼轻松上桌
步骤1：选鱼、杀鱼、腌制
1、选鱼：选择毛重在1250克-1750克的鲜活鲤鱼、草鱼、鮰鱼等；　　炭火烤鱼炉不仅***的将街边烤鱼搬进***餐厅，而且将烤鱼过程从后厨搬到前台，直接呈现在食客面前，和十五世纪出现且一直火热至今的铁板烧美食不谋而合。 　　
2、杀鱼：将鱼拍晕，从背部入刀将鱼身和鱼头片开成连而不断的一片，去掉内脏，冲洗干净，去掉中骨，在鱼身两侧打一字花刀；1、选鱼：选择毛重在1250克-1750克的鲜活鲤鱼、草鱼、鮰鱼等；
3、腌制：加入盐、葱段、姜片、鸡粉和少许啤酒腌制。九.能够控制温度、把握时间让鱼的两面烤到金黄，不需要精湛的厨艺。
备注：如果是现点现烤的鱼，那么腌制时间控制在5分钟左右。其他情况下腌制30分钟为宜。铸铁烤盘：两用炭盒，抽取设计，重量8KG，氟龙涂层。
步骤2：炭火烤鱼炉升温

1、烧炭：使用引炭炉将木炭点燃；
2、放炭：将燃烧着的木炭逐个放入炭火烤鱼炉的每个置炭格（一层熟炭一层生炭）；客户可根据自身店铺的情况而选择最为适合的型号，使之创造的效益化。
3、炉内升温：15分钟开启顶部出风口使木炭充分燃烧，15分钟左右关闭出风口使炉内快速升温至350度（烤制过程中通过顶部出风口控制温度在350-400度为）；3.节能：UFO圆形和长方形半封闭设计，在木炭充分燃烧的同时，锁住90%的热量用于迅速烤鱼，限度的利用能源；
步骤3：烤制&入盘
烤制：腌好的鱼用北京中洛炭火烤鱼专用烤鱼夹夹住，放入烤鱼炉内烤制6-10分钟；
入盘：鱼出炉后，将鱼直接放入准备好的烤鱼盘中，等待上料。

付款方式：定金50%，出货前50%                                          
交货方式：汽运，费用由需方承担                                         
包装方式：木架包装，费用由供方承担                             

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