北京中洛推出的大型炭火烤鱼炉因其独特设计，使烤鱼过程中鱼身上的油和水不会滴到炭火上产生大量的油烟，木炭燃烧产生的烟尘会聚集在炉腔内，经烤鱼炉顶部的排烟管排出室外。

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  UFO大型烤鱼炉的优势：
1、解决了排烟的问题，营造更好的就餐环境。
2、8分钟烤出色泽鲜美的鱼，营养***保存。
3、改变就餐模式，更容易创造消费。

     木炭烤鱼炉借鉴了铁板烧设备的烟油净化系统，实现无烟烤鱼的目标，使客户的体验大大提升了。据中洛公司的介绍，木炭烤鱼炉具有烤鱼速度快、无名火、高效节能、卫生环保等特点，而且每条鱼的制作成本低至6-9毛，平均的烤鱼时间为8-10分钟，每次同时可加工的数量为12、10、4。客户可根据自身的情况进而选择合适的型号。临沂江边烤鱼烤鱼炉设备厂家关于调味料

设备优势:
A.独特设计原理，将使用过程中产生的炭烟全部聚集在烤鱼炉内部，通过顶部排烟管直接排出室外；                                     
B.快速聚热，***出品速度，让木炭在炉腔内充分燃烧快速升温，通过顶部风阀和底部送风口的设计使炉内温度保持在300-350度，将鱼放入分布在炉子上置物阁内，仅需8-10分钟即可出品；                                      三.油灰分离，使用放心——***的油灰分离技术，***规避烤鱼过程中的油渍和酱汁滴落到炭火上产生大量的油烟及明火，确保使用干净、卫生、安全。
C.具备新颖的观赏性，以明档式的设计出现在食客面前，整个烤鱼过程更加透明化，更具观赏性，实现了鱼与客人直接面对面"交流"；                                       
D.置物格设计灵活多变，真正的实现一炉多用，可以在炉上烤鸡鸭牛羊，各类烧烤蔬果，及海鲜扇贝等，人性化的设计让设备使用多样化，出品更丰富。2.炭火烤鱼炉升温；

     太空舱烤鱼怎么样?这是许许多多爱好烧烤美食朋友们最关注的问题，到了年末年假即将到来，辛苦一年的人们终于可以放下工作压力约上几位亲朋好友，一起聚在一起喝喝酒聊聊天。而以制作烤鱼炉***的新产品上市了，其旗下的太空舱烤鱼炉味道极好，又有优雅的环境，很适合朋友聚会。北京回转火锅运输带多少钱步骤4：炒素料

     想知道太空舱烤鱼炉怎么样?请走进这家烤鱼炉生产制作商，品尝多种风味烤鱼，比如麻辣味、香辣味、豆豉味、酸菜味、双椒味、蒜香味、泡椒味，酱香味，还有一些鸡汤野菌、酱香等不辣的口味。但是非常负责任地说，去吃过那么多烤鱼店，最热销的还是前面说到的那几种辣味的烤鱼。联系人：周经理

　   烤鱼***店***榜哪家好？ 太空舱烤鱼是别样美味吃货的***，热辣烤鱼口味鲜美爱在心头，太空舱做法讲究，口味独特，在注重形美、味美的同时，兼顾膳食营养成分的摄入比例，满足不同消费者对口味和营养的追求，料入鱼肉，鱼鲜味美，回味无穷。一.烤鱼过程中的油渍和酱汁都不会滴到炭火上产生大量的油烟。 太空舱鱼消费者都爱吃，你还愁开店不赚钱吗？烤鱼***店***榜哪家好？ 太空舱烤鱼制作讲究，烤制香味盛浓，几里外都能闻到它的香味。临沂江边烤鱼烤鱼炉设备厂家原料：

 
    木炭烤鱼炉的优势就是烤鱼选择的是机制木炭，理论燃烧时间要长于普通原木炭，但是由于机制木炭原料复杂，所以燃烧时间并不一样，例如使用秸秆为原料的木炭燃烧时间就要低于使用纯锯末木渣为原料的木炭，机制木炭生产技术也会影响机制木炭燃烧时间，高温炭>中温炭>低温炭，当然价格也是高温炭要高些，相比其它的木炭价格还是便宜的多。六、缩减人力成本，安排迎宾的人只管发号，不负责迎宾，摆放自主的茶水，每桌椅张餐盘车利于服务员收拾等等一些方式。划区域分开，每个区域由一名服务员负责。很多人在开烤鱼餐厅前就觉得成本太高。

产品介绍 

1、2014年中洛推出全新炭火烤鱼炉，外观"高大上"，具有时尚、低碳、节能、环保、高效等优点； 
2、炭火烤鱼炉使整个烤鱼过程更加透明化，更具观赏性，实现了鱼与客人直接面对面"交流"，不仅能确保鱼的新鲜和美味程度，还能让客人更加放心食用；4.环保：独特的鱼和木炭分离设计，烤制过程中鱼身上的油不会直接滴到木炭上产生大量黑烟，通过烤鱼炉顶部排出的气体为炉内余热和零星粉尘； 
3、使用炭火烤鱼炉，仅需8分钟即可快速烤出一条色泽金黄、口味鲜美的鱼，既能从视觉上***的满足客户的好奇心，又不担心因为烤鱼时间过长而引起客人反感，增加翻台率； 
4、炭火烤鱼炉采用***技术，人性化设计，中洛倾力打造。二.出品快速，无需久等——通过大型烤鱼炉烤鱼数量多可达到19条，仅需6-8分钟即烤至色泽金黄，品尝口味鲜美的炭火烤鱼。  

UFO大型烤鱼炉共有三种型号：
1、 尺寸：2200*2400mm，可同时烤鱼数量：12条，形状：圆形。
2、 尺寸：1800*2250mm，可同时烤鱼数量：10条，形状：圆形。
3、 尺寸：1500*750*1100mm，可同时烤鱼数量：4条，形状：长方形。

新型烤鱼模式操作流程详解 - 5个步骤烤鱼轻松上桌
步骤1：选鱼、杀鱼、腌制
1、选鱼：选择毛重在1250克-1750克的鲜活鲤鱼、草鱼、鮰鱼等；铸铁烤盘：两用炭盒，抽取设计，重量8KG，氟龙涂层。
2、杀鱼：将鱼拍晕，从背部入刀将鱼身和鱼头片开成连而不断的一片，去掉内脏，冲洗干净，去掉中骨，在鱼身两侧打一字花刀；药料粉配方：
3、腌制：加入盐、葱段、姜片、鸡粉和少许啤酒腌制。3、建议将烤鱼盘铁板做预热处理；
备注：如果是现点现烤的鱼，那么腌制时间控制在5分钟左右。其他情况下腌制30分钟为宜。　　北京中洛推出的大型炭火烤鱼炉因其独特设计，使烤鱼过程中鱼身上的油和水不会滴到炭火上产生大量的油烟，木炭燃烧产生的烟尘会聚集在炉腔内，经烤鱼炉顶部的排烟管排出室外。
步骤2：炭火烤鱼炉升温

1、烧炭：使用引炭炉将木炭点燃；
2、放炭：将燃烧着的木炭逐个放入炭火烤鱼炉的每个置炭格（一层熟炭一层生炭）；把腌渍好的鱼铺于专用烤鱼夹上，夹好后放在木炭烤鱼炉上，每两三分钟翻动一次，使其受热均匀。当鱼身的水分稍干时，刷次烤鱼油，大约1分钟后再刷一次烤鱼油，继续烤，再刷烤鱼油，反复烤至成熟，***再涮一次烤鱼油，同时撒上烤鱼料，将鱼放在不锈钢盘内。由于在烤制过程中，鱼的水分和油脂会部分流失，所以要及时涮油、涮汁。
3、炉内升温：15分钟开启顶部出风口使木炭充分燃烧，15分钟左右关闭出风口使炉内快速升温至350度（烤制过程中通过顶部出风口控制温度在350-400度为）；五.烤鱼炉能够直接搬进餐厅现场展示给食客观看，烤鱼的制作过程。
步骤3：烤制&入盘
烤制：腌好的鱼用北京中洛炭火烤鱼专用烤鱼夹夹住，放入烤鱼炉内烤制6-10分钟；
入盘：鱼出炉后，将鱼直接放入准备好的烤鱼盘中，等待上料。B.快速聚热，***出品速度，让木炭在炉腔内充分燃烧快速升温，通过顶部风阀和底部送风口的设计使炉内温度保持在300-350度，将鱼放入分布在炉子上置物阁内，仅需8-10分钟即可出品；

付款方式：定金50%，出货前50%                                          
交货方式：汽运，费用由需方承担                                         
包装方式：木架包装，费用由供方承担                             

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